Какое же у нас было счастливое детство - без Интернета и гаджетов. Мы много читали, много гуляли, много общались! Любимый праздник всех советских детей был Новый год. Наши мамы в Новый год всегда накрывали шикарные столы. От угощения ломились столы. Только в новогодние праздники можно было угоститься блюдами и вкусняшками, которые на протяжении всего года были недоступны. Сегодня я предлагаю вспомнить, что именно было на столах в новогоднюю ночь практически в каждой советской семье. Салаты Каждая...

Новогодний стол в советское время был у многих очень схож (причины, думаю, всем понятны😉). Заботливые хозяйки готовились к Новому году сильно заранее: составляли меню и делали запасы. Рецепты передавались из уст в уста или на маленьких бумажках, которые потом заботливо вкладывались в семейную кулинарную книгу (а переписывали, только если рецепт приживался в семье). Вспомнить удалось однозначно не всё, да и рецепты могут незначительно отличаться в разных семьях, поэтому обязательно пишите, какие блюда в советское время были у вас на Новогоднем столе😉 Начнём, пожалуй, с Оливье...