Всем привет! Я – Мария, из Москвы, мне 37 лет. У меня дружная семья: две дочки и любимый муж. Хочу поделиться с вами своей гастрономической находкой – не так давно я нашла потрясающую черную икру. Вкус почти как из детства, так еще и по акции. Мне крупно повезло не напороться на подделку, поэтому сдаю вам все явки и пароли, пользуйтесь на здоровье! Вкус икры родом из детства Сколько себя помню, у нас всегда было большое семейство, много родни, братьев и сестёр. Очень часто по праздникам из Астрахани к нам приезжала тетушка Нина и привозила малюсенькую баночку черной икры...

Чёрная икра по праву является одним из самых изысканных деликатесов, и как и все деликатесы – достоин самой лучшей подачи. Само по себе, как его прозвали, «чёрное золото» исторически подавалось на столы царей, богатых купцов и знатных вельмож, а процесс подачи был овеян ритуалами и другими традициями. Разберём некоторые из них. Сколько после посола икры должно пройти времени? Многие знают, что без использования соли при приготовлении блюд невозможно добиться полного раскрытия вкуса тех или иных продуктов, особенно это касается морепродуктов...