Конечно же, лобстер, как в России, так и в Италии дорогое удовольствие, но, тем не менее, я считаю, что нам тоже есть чему поучиться у хозяек других народов, чтобы подать на стол необычное вкусное блюдо и не потратить много денег, и этому посвящена статья. В Неаполе один лобстер весом в 500 грамм стоит примерно 25€. А вот как же неаполитанки умудряются сделать сочный соус из лобстера и накормить празднично всю семью.  Секрет в том, что мясо лобстера либо раскладывают в каждую тарелку по чуть-чуть, либо едят потом после пасты...