Раньше я каждый раз накрывала шикарный праздничный новогодний стол. Горячее, гарнир, 4 вида салатов, куча закусок, разные нарезки, вареный язык, красная рыба, холодец, тарталетки с икрой и т.д. В этом году совсем нет настроения, и заморачиваться с готовкой совсем не хочется...

Предлагаем вам приготовить четыре недорогих блюда для праздника, что не только украсят ваш стол, но и сделают его по-настоящему новогодним и не сильно ударят по кошельку. Тут у нас будет закуска, салат, гарнир и горячее блюдо. Ничего сложного и никаких редких ингредиентов не потребуется. Начнем с закуски. Это свекла по мотивам морковки по-корейски. Вкусно, ароматно и очень пикантно. Можно готовить из сырой свеклы или использовать отварную (печеную). Секрет азиатского вкуса кроется в пряностях. Понадобится молотый кориандр и чуть-чуть магии...