💖 Блюда советской кухни (кухня СССР) Как и в наше время, так и в те уже далёкие годы закуски играли важную роль на праздничном столе, ни чуть не меньшую, чем знаменитые салаты типа "Селёдочки под шубой" или "Оливье". Это была, пожалуй, самая главная закуска на праздничном столе! Икру подавали обычно на тонком кусочке белого хлеба со сливочным маслом или на половинке яйца. Были и более редкие варианты, например, икра с блинами, но такое могло быть обычно в масленицу. Так как в большинстве случаев...

Приветсвую вас! Поситителе моего канала. Сегодня я хочу вспомнить, что у нас находилось на праздничном столе в 80-х годов. На столе обязательно присутствола селедачка иваси, нарезанная кусочками, политая растительным маслом и густо покрытая колечками лука. Зачастую с ней за компанию подовалась селедочка под шубой, интерес к которой со стороны гостей не ослобевал до самого окончания застолья. Соленые грибочки, маринованые огорцы и помидоры также заслуженно занимали свое постоянное место на столе...