Новый год - это время, когда мы все ждем чуда и веселья. В Советском Союзе, этот праздник был особенно важным, так как он напоминал о том, что мы живем в самом счастливом и лучшем государстве на земле. Однако, не только радость и счастье были главными на новогоднем столе в СССР. Мы также любили наши любимые блюда и закуски, которые были по-настоящему вкусными и оригинальными. Одним из самых популярных салатов на советском новогоднем столе был оливье. Этот салат был известен своей простотой и доступностью...

Большой стране — большой новогодний стол! Советские гастрономические традиции, которые, несомненно, плотно вошли в жизнь даже людей, вовсе не заставших времена СССР, отразились на наших привычках встречать Новый год. Роллы или суши — это, конечно, хорошо, но куда деться в новогодние праздники от оливье? Как собрать традиции советских республик на одном столе — в материале «360». Всеобщность праздника часто сопровождалась в СССР широтой интерпретаций рецептов. Одно и то же блюдо могло различаться у каждой хозяйки — в зависимости от наличия ингредиентов, ну и, конечно, в зависимости от региона...