Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Для многих Новый год - это семейный праздник, на который приглашают только самых близких родственников. И получается, что стол нужно накрыть не для большой шумной компании, а для 4-8 человек. Но если людей будет немного, то это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно и весело встретить Новый год🎄 Поэтому берите листок и ручки и составляйте меню вместе с нами. Мы предложим несколько идей, а вы можете какие-то взять себе на вооружение и при желании дополнить другими рецептами по вкусу. Начнём с горячего...