Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Новый год - любимый праздник и этим сказано все. Каким должен быть праздничный стол, каждая семья решает для себя. И мы - не исключение. В этот год планы поменялись. Если в прошлом году праздник мы встречали в Анапе с внуком и праздничный стол был очень и очень скромным - пицца и овощи с фруктами, то в этом году мы постарались. А учитывая, что Новый год мы с мужем встречали вдвоем, то я готовила, не оглядываясь на предпочтения других, а то, что хотела. И проводила разные эксперименты. Вводила новые блюда, некоторые даже странные по вкусовому сочетанию, но, как оказалось очень даже неплохими...