8413 читали · 3 месяца назад
Что советские семьи готовили на 9 мая — и почему этот стол был не похож ни на какой другой
Во многих советских семьях 9 мая было особенным днём. Не потому что праздник. Праздников было много — Новый год, Первомай, дни рождения. Но 9 мая было другим. Это был день, когда за стол садился дед в пиджаке с орденами. Или не садился — потому что не вернулся. И тогда за столом было его место, его фотография, его любимое блюдо, которое бабушка готовила каждый год. Советский праздничный стол на 9 мая — это не про еду. Это про то, как семья разговаривала с войной. Раз в год, через тарелки и запахи, через рецепты, которые передавались из рук в руки...