Повседневная сервировка выглядит так: стол накрывают белой скатертью(удобнее - бумажной) или клеенкой, столы с пластиковым покрытием можно не накрывать. Салфетки лучше использовать бумажные. украшают стол живые, нежно пахнущие цветы, собранные в небольшой букет и поставленные так, чтобы не мешать сидящим. Посредине стола ставят специи, хлебницу, масленицу, сахарницу, вазочку с вареньем или лимоном, холодные закуски. Для завтраков и ужинов ставят закусочные тарелки на расстоянии 2 см от края стола. Справа от них кладут ножи лезвием к тарелки, ставят блюдце со стаканом в подстаканнике или с чашкой, ручка которой обращена в правую сторону, и чайной ложкой...

Красиво накрытый стол создает праздничную атмосферу, он считается признаком внимания и уважительного отношения к гостям. Расскажем, на что обратить внимание при сервировке стола для торжества. Способы сервировки В домашних условиях хорошо смотрятся два типа сервировки: предварительная и банкетная. Предварительная сервировка выглядит так: на стол ставят посуду и столовые приборы для закусок и напитков, которые подают в первую очередь. Минимальный набор включает закусочные тарелки, бокалы для воды и вина, вилку и нож...