Рассказ о том, как и где они растут, какими бывают, воспоминания о грибных походах… Я начал говорить о белом грибе в связи с еловым лесом, хотя известно, что белый гриб водится в лесах почти всех  основных типов, то есть сосновом, еловом, дуброво-широколиственном и березовом, избегая лишь осиновых и ольховых лесов. Получается, таким образом, разновидность одного и того же гриба, отличающаяся и окраской шляпки, и, что важнее, плотностью грибной мякоти. В березовых лесах водится белый гриб с более...