На нашем новогоднем столе есть салат, который я ставлю позже всех остальных. Иногда буквально за полчаса до боя курантов, когда все уже сидят. И он же уходит первым. Каждый год, без исключений. Долго я считала это совпадением. Потом перестала: когда одно и то же повторяется восемь лет подряд, это уже не случайность, а закономерность. Причина у обоих фактов одна и та же. В салате есть свежие овощи, и именно поэтому его нельзя собрать заранее и именно поэтому его сметают. Посмотрите на типичное праздничное меню глазами человека, который к нему подходит...