У каждого праздника есть свои символы. Главные символы новогодних праздников в постсоветском пространстве — красиво украшенная елка, куранты, фейерверки, хлопушки, мандарины, оливье и, конечно же, шампанское. Почему именно шампанское стал символом Нового года? Ответ прост, и он кроется в смеси религии, власти, маркетинга, с обязательным участием человеческого фактора. Сегодня невозможно представить себе новогоднюю ночь без бутылочки шампанского. Вы знаете, что в мире около 25% всего шампанского продаётся именно в период между католическим Рождеством и Новым годом по старому стилю...

Самый главный напиток на Новогоднем столе -ШАМПАНСКОЕ! Какой Новогодний праздник без этого шипящего и освежающего напитка? С этим новогодним напитком связано много традиций: -Под бой курантов необходимо записать желание на бумаге, сжечь её, а пепел высыпать в бокал с шампанским и запивают залпом. Главное, всё это проделать до последнего удара курантов. -Принято чокаться под бой курантов. Однако последний бокал, с которым произошел последний чин-чин, должен быть в руках противоположенного пола, и главное не забыть загадать желание...