А у вас в регионе есть такая традиция: есть вареники с сюрпризами на Старый Новый год и таким образом узнать, что ожидает в наступившем году? До недавнего времени я была уверена, что с 13 на 14 января если не вся, то почти вся, страна дружно садится в семейном, дружеском кругу и поедает очень вкусные вареники, внутри которых вместе с начинкой прячутся соль или сахар, перец или фасоль, ниточка или пуговичка, монетка или горошинка или другие предметы, сулящие определенные события тому, кто этот вареник отправил в рот...

Рассказываем, как готовить вареники с сюрпризами, какие бывают начинки и что символизируют сюрпризы. Традиционное угощение на старый Новый год 2023 - вареники с сюрпризами. Ростовчане подают это излюбленное блюдо на ужин 13 января. Причём Старый Новый год отмечают на всём постсоветском пространстве, но вареники с сюрпризами – это только наша, южная, фишка. Гадание на варениках – одна из самых любимых январских забав у ростовчан и у наших соседей из Краснодарского края. Жители других регионов России...