Старый Новый год отмечается в России в ночь с 13 на 14 января. Одна из традиций празднования — это вареники с сюрпризом. Считается, что тот, кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год. Например, кольцо — к свадьбе, фасоль — пополнение в семействе, горох — домашний покой. Традиция отмечать праздник идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней...

Многие русские семьи ежегодно соблюдают традицию по приготовлению вареников с «сюрпризом» в день проводов Старого года. В качестве начинки-сюрприза используют различные продукты питания и другие несъедобные предметы. Мы собрали для вас подборку популярных начинок и их значение для того, кому они попадутся. Среди съедобных начинок существуют основные и «секретные». Если в вареник попался с творогом – стоит ожидать расширения круга друзей, гречка обещает приятные новости в области финансов. О пополнении в семье расскажет в начинка из фасоли, а капуста принесет гостю деньги...