Помните в произведении Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки» Пацюку смачные вареники, вываленные в сметане, сами прыгали в рот. Нам конечно так не везет, но традиция есть вареники с сюрпризами на Дону живет годами. На севере страны, востоке, да и в центре такого обычая нет и не было. Как полопаешь, так и потопаешь Для казаков вареники были не просто лакомством. Издревле их вообще считали сакральным блюдом и обязательно лепили по особым случаям: на свадьбы, похороны и рождение ребёнка. Вообще, гуляли с Рождества, которое считалось, наряду с Пасхой, главным праздником в году, до Крещения...
СЕГОДНЯ Я РАССКАЖУ О ТРАДИЦИЯХ НА КУБАНИ НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД. Вообще-то Старый Новый год - это особенный праздник, со своими традициями. Вот и наступило 13 января. Днём народ веселится и "водит козу". С шутками и прибаутками ряженые ходят из дома в дом. Везде их принимают и угощают. Ближе к ночи начинают ходить щедровальщики. Поют под окнами и желают хозяевам щедрого вечера и щедрого года. Ночью выходят на улицу молодые парни. Они снимают калитки у тех хозяев, где есть дочка на выданье. Утром калитку отдают отцу за вознаграждение. А вот утром 14 выходят посевальщики. Мальчики и молодые мужчины заходят в дома, разбрасывают пшеницу и поздравляют хозяев с Новым годом. Обряды щедрования и посевания сопровождаются весёлыми песнями. В ваших краях отмечают Старый Новый год? Какие традиции сохранились?