388 читали · 1 год назад
Царское застолье: как накрыть стол в канун Рождества по старинным обычаям
Рождество Христово - не только великий православный праздник, но и день, когда за одним столом собирается вся семья от мала до велика, чтобы поделиться друг с другом большой радостью. А значит, и праздничный стол должен быть особенным. А что, если угостить своих гостей и домашних блюдами из меню царского стола? Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Праздничными рецептами с «Комсомолкой» поделился знаменитый шеф-повар, участник шоу «Адская кухня» на телеканале «Пятница», ангарчанин Едгор Якубов...
473 читали · 2 года назад
В ОЖИДАНИИ РОЖДЕСТВА. Народные приметы, традиции и обычаи старинного села
Всем, заглянувшим на новую историю, добро пожаловать! Совсем скоро наступит Святой вечер. Но до него сколько всего надо переделать. Традиций на этот счёт великое множество. Я же расскажу только о тех, которые признавались и соблюдались в нашем селе. День предстоит хлопотный. Выспаться не получится. Издавна поднимались хозяйки раненько. И первым делом принимались варить кутью. Если она удастся на славу, то будет весь год работа ладится, в доме достаток, а на огороде порядок. Кутья́ (также коливо,...