Сталик Ханкишиев
Сталик Ханкишиев Казан Мангал. Это моя официальная группа, здесь публикуются все мои новые кулинарные ролики, статьи и фотографии. Подписывайтесь и не пожалеете! №4877272543
Канал · 168,7 тыс
19:16
Сталик Ханкишиев
Мясо холодец
689 · 11 часов назад
19:57
Сталик Ханкишиев
Грудка индейки с ароматной начинкой
355 · 19 часов назад
24:16
Сталик Ханкишиев
Коурма бозбаш
863 · 1 день назад
20,1 тыс читали · 4 года назад
Утка по-московски от Сталика Ханкишиева
Бескомпромиссный рецепт утки по-пекински от Сталика Ханкишиева у некоторых вызвал недоумение: как можно одну утку готовить три дня? Упрощенный рецепт тоже существует – назовем его «Утка по-московски». Ингредиенты: растительное масло, ферментированная соевая паста, лук порей, айва, морковь, китайский перец хуацзяо, палочка корицы, бадьян, чеснок, красный стручковый перец, чернослив, соль. В ковшик наливаем немного масла, закладываем соевую ферментированную пасту, лук порей и немедленно перемешиваем, чтобы соевая паста не пригорела, а только очень вкусно запахла...