Угощения в средиземноморском стиле станут полезным дополнением к торжеству. Диетологи рассказали, к каким блюдам стоит присмотреться в зимнее время, пишет healthline.com. Средиземноморская диета предполагает сбалансированное питание: овощи, фрукты, зелень, продукты из цельного зерна, морепродукты, птица, бобовые. Считается, такая кухня уберегает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, онкологии, депрессии, артрита. Хумус как гарнир В пасте из нута огромное количество питательных веществ: витамины А, С и Е, фолат, железо, калий, магний, полиненасыщенные жирные кислоты и клетчатка...

Всем привет! И снова мы беседуем о вкусной и полезной еде - еде для жизни, а не для лишнего веса или голодных мук. Знаете, я анализирую принципы питания, которые мне наиболее близки, и от средиземноморской диеты (диеты... опять это словечко!) в нем больше всего. Интуитивно. Конечно, с поправками на нашу традиционную кухню, климат, доступность продуктов и сезонность. Давайте вместе подумаем, как мы можем модифицировать и эффективнее всего использовать эту замечательную модель питания. Что такое средиземноморский рацион? 1...