Все мы любим лето за солнце, тепло и большое количество ягод, фруктов и овощей. После долгой зимы рука так и тянется скупить всё да побольше! Чтобы не разочароваться в покупке, специалисты Роспотребнадзора составили рекомендации по выбору плодовоовощной продукции. О пользе овощей и фруктов можно судить по их цвету. Так, плоды жёлтого цвета богаты каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему человека. К таким плодам относятся желтые яблоки, абрикосы, персики, дыни, бананы, ананасы, цветная капуста, кукуруза...

С середины декабря россияне продумывают меню новогоднего стола и заранее покупают продукты долгого хранения. Ближе к концу месяца хозяйки вносят последние штрихи в список блюд и докупают фрукты, овощи, ягоды. «360» разобрался, как правильно выбрать фрукты к семейному застолью и порадовать себя полезной закуской. Новогодние цитрусы Мандарины Пожалуй, первое, что приходит на ум при упоминании новогоднего стола, — мандарины. Эти цитрусовые стали неотъемлемой частью праздника и настоящим символом торжества...

Нет ничего более освежающего в жаркий летний день, чем сочный, сладкий, спелый фрукт. Но как узнать по внешнему виду, что персик или дыня, которые вы намереваетесь купить, приятны на вкус? Выбор вкусных плодов - это больше искусство, чем наука, но есть некоторые руководящие принципы, которые помогут вам сделать правильный выбор. Некоторые фрукты созревают, когда углеводы распадаются на сахара, и они становятся слаще, после того как их собирают, например, бананы, яблоки, груши, и манго. Но есть и...

Различные экзотические фрукты все чаще появляются на нашей кухне. Их выбор огромен, но большинство из них поступают на прилавки недозревшими. А так хочется попробовать вкусную и сочную экзотику. Расскажем, как правильно выбирать спелые фрукты, и на что обращать внимание...