Огурцы, маринованные в Sprite. Такого вы ещё не пробовали! Когда я увидела этот рецепт у китайского блогера в ТикТоке, я ни минуты не сомневалась, что надо приготовить. Результат мои ожидания не подвел! Огурчики получаются очень ароматные, малосольные, при этом немного сладковатые и островатые. А еще они приятно хрустят, как и положено правильно маринованным огурцам. Отличное блюдо для новогоднего застолья! Вот китайцы молодцы, до чего додумались :) Как я обычно мариную и храню огурцы Прежде чем...

На днях сходили семьёй в «Dr. Живаго», едва ли не лучший ресторан Александра Раппопорта. О том, чем это место хорошо, я ещё напишу. Сегодня же хочу рассказать об одном примечательном блюде из его меню: салат с говядиной с соусом из шпротов. Полюбуйтесь. Это такая постпостсоветская — и очень новогодняя, шпроты же, — вариация на известную итальянскую закуску вителло тоннато, то есть телятину с тунцовым соусом. Там тунец, тут шпроты — вроде бы логичная замена, но всё равно у меня насчёт этого блюда было некоторое предубеждение: а не шняга ли получается? Поэтому, конечно же, я его и заказал...