Охватить кухню этого небольшого, казалось бы, государства в рамках одной статьи очень сложно. Мы пробежим буквально по верхушкам и рассмотрим 15 популярных блюд из Японии. Хотя местная кухня насчитывает огромное количество рецептов! Японская кухня объединяет региональные и традиционные кулинарные традиции, которые складывались на протяжении веков под воздействием политических, экономических и социальных особенностей. Ну, во-первых, это островное государство, и основной источник белка тут всё же дары моря...