Все чаще встречаю в сети рецепты "простых, но изысканных блюд", где все в общем-то стандартно, за исключением строчки "..и добавить немного розмарина". До недавнего времени названия этой чудо-специи люди...

Без ароматных травок еда была бы пресной. Практически весь набор специй можно вырастить на огороде, если знать особенности их агротехники. В этой статье мой личный опыт, а также мнение специалиста по тем травам, которые мне пока вырастить не удалось. Самые простые Укроп, кинза, петрушка — стандартный набор, который я сею ежегодно. Сюда же можно отнести тмин и кервель. Семена имеют высокую всхожесть, пока они свежие. Особенно хорошо всходят свои семена, собранные в прошлом году. Укроп и кинза и вовсе прорастают самосевом там, где стояли зонтики...