Открывая дверь какой-либо квартиры или дома, всегда знаю, что здесь любят и используют специи для приготовления пищи. Дом наполнен ароматами и еда на столе особенно вкусная. Много лет на своей кухне использую разные специи. При этом не могу сказать, что я знаток. Нет-нет, просто любитель, но мне всё это доставляет невероятное удовольствие. Специи в нашем доме появлялись постепенно. Вначале их было мало и купить можно было только на рынке. Двое мужчин занимались продажей и всегда предлагали что-нибудь интересное...

А с каким именно ароматом у вас ассоциируется Новый год? Хвоя, специи и, конечно - мандарины! Интересно, что южный фркут стал одним из символов самого зимнего праздника. Как же так получилось? Вероятно, мандарины, как символ праздника, пришли к нам не так давно, в 60-х годах, когда в Ленинград накануне Нового 1963 года завезли большую партию цитрусов. В продаже свежих фруктов уже практически не было и мандарины произвели фурор. С тех пор каждый год в декабре эти цитрусы стали появляться на прилавках, ведь именно в это время они и созревают в Абхазии и других южных регионах...