Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Не за горами Рождество и Новый год, и я все чаще получаю комментарии с просьбой показать, как составить универсальный ароматный "Букет" пряностей для приготовления такой рождественской выпечки, как пряники, печенье, кексы, штоллены и коврижки. Уже скоро будем выпекать английский рождественский кекс, где одним из ингредиентов станет этот ароматный букет. Для ароматизации подобных сладостей можно использовать различные фруктовые эссенции, цитрусовую цедру и конечно же пряности...

Рождественская смесь специй – это традиционная комбинация ароматных пряностей, которая используется для создания праздничных кулинарных шедевров. Она ассоциируется с теплом, уютом и неповторимой атмосферой зимних праздников. В этом материале мы подробно рассмотрим, что представляет собой рождественская смесь специй, какие пряности входят в её состав, её полезные свойства и применение в кулинарии. История использования специй восходит к древним временам, когда такие пряности, как корица, имбирь и мускатный орех, считались роскошью и были доступны только богатым слоям общества...