В разное время торты украшали по-разному и разными материалами. Несколько десятилетий назад еще было не так много вариантов, чем в настоящее время пользуются кондитеры. В современном мире кондитеры используют множество вариантов, техник, материалов для приготовления и оформления тортов. Для оформления тематического торта на Новый год кондитеры используют: масляные кремы, белковые кремы, глазурь, шоколад, мастику и многое другое...

Сладкое на новогоднем столе - это всегда что-то невероятное. Как украсить торт на Новый год 2024, сделала вам подборку простых способов. Как украшение можно использовать фрукты и ягоды, веточки розмарина, пряники и печенье, безе, посыпку, зефир, сахарную пудру, айсинг и взбитые сливки. Не стоит использовать реальные елочные игрушки и еловые ветки - главное правило кулинарии гласит, что на тарелке должно быть все съедобное...