Традиционные новогодние салаты нередко критикуют за высокую калорийность и не самую полезную составляющую. Но их можно адаптировать, сохранив узнаваемый вкус и добавив питательной ценности. Ниже — обновлённые рецепты классических салатов с акцентом на полезные ингредиенты. Оливье с курицей и свежими овощами Чем полезнее: вместо колбасы — отварная куриная грудка (источник белка), соленые огурцы заменены на свежие (меньше натрия), добавлено яблоко (клетчатка, витамины). Ингредиенты (на 4–6 порций):...