У нас такой закусочный тортик часто был на праздничном столе, и не только на Новый год. Рецепт простейший. Получается нарядно и вкусно. Плюс еще и бюджетно! Чем-то напоминает салат "Мимоза", но вкус более насыщенный. Напишите в комментариях, а вы так готовили? КАК ГОТОВИТЬ: На мелкой терке натираю отдельно желтки и белки. Желтки пока откладываю. А белки смешиваю с ложкой майонеза (несколько рецептов домашнего майонеза - в видео в конце статьи). Рыбные консервы выкладываю в тарелку и разминаю вилкой...

Те, кто вырос во времена СССР, наверняка помнят салат «Северный». Этот салат был в меню, наверное, всех ресторанов того времени. В ресторанах подавали его порционно, а дома делали виде слоёного салата на блюдо.  И если бы вы знали, какой это вкусный салат! Сейчас этот рецепт помнят немногие. А кто-то и вовсе не знает этот замечательный рецепт.  Давайте его вспомним. Сначала подготовим все продукты.  Зелёный лук мелко режем. Твёрдый сыр, отварной картофель, варёную морковь и варёные яйца трём на крупной тёрке...