Привет, друзья! 🙋‍♀️ В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое 😁 Ингредиенты для классического "Оливье" с колбасой: - картофель 500 гр. - морковь 200 гр. - яйца 4 шт. - лук 100 гр. - колбаса Докторская 300 гр. - горошек консервированный 1 банка - огурцы маринованные 400 гр. - майонез Провансаль 200 гр. Это традиционный рецепт, но в каждой семье Оливье готовили по-своему...

У нас такой закусочный тортик часто был на праздничном столе, и не только на Новый год. Рецепт простейший. Получается нарядно и вкусно. Плюс еще и бюджетно! Чем-то напоминает салат "Мимоза", но вкус более насыщенный. Напишите в комментариях, а вы так готовили? КАК ГОТОВИТЬ: На мелкой терке натираю отдельно желтки и белки. Желтки пока откладываю. А белки смешиваю с ложкой майонеза (несколько рецептов домашнего майонеза - в видео в конце статьи). Рыбные консервы выкладываю в тарелку и разминаю вилкой...