Различные "кулинарные" воспоминания неспроста относятся к самым ярким - как правило, база этих воспоминаний закладывается в детстве, когда все пробуется впервые, вырабатываются определенные алгоритмы употребления лакомств. Так, кто-то любил обкусывать печенье по краям, напоследок оставляя рисунок в центре, а кто-то в конфетах-суфле сначала снимал пластинки шоколада, оставляя на потом воздушную серединку... Вот и с вафлями тоже у советских детей было связано немало "ритуалов": сначала съесть мороженое, а потом - вафельку, например; или слизать языком начинку, а потом догрызть все, что осталось...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! У кого осталась со времён СССР вафельница, может приготовить замечательный десерт, который так любили готовить наши мамы и бабушки. Для этого не нужно много времени, а продукты доступны в любом магазине. Этот удивительный рецепт проверен годами. Минимум необходимых ингредиентов, необыкновенно воздушное тесто и отличный результат. Корочка у вафель получается тонкая и хрустящая, а вкус немного напоминает сливочное мороженое. Я уверена, что такой десерт...