Новый год в советское время был праздником, к которому готовились всей семьёй. Но многие рецепты тех времён сейчас вызывают у современной молодёжи раздражение: они кажутся слишком сложными, жирными или просто нелепыми. Конечно, традиции – это святое, но давайте честно: не все советские блюда выдержали испытание временем. Разберёмся, какие новогодние рецепты из прошлого вызывают больше всего недоумения и почему. Без «Оливье» не обходится ни один советский Новый год, но для современной молодёжи он стал символом пищевого абсурда...

Советские новогодние салаты. Можно много говорить о том, что мы теперь другие и салаты хотим готовить новые, современные. Что новые поколения россиян любят сериалы и безалкогольные коктейли, здоровую пищу и самокаты. Но все это разбивается одним аргументом. В новогоднюю ночь все мы — и старые, и молодые, и любители тик-тока и сторонники «старых песен о главном» — сядем за стол, на котором будет все то же: наши любимые праздничные салаты. Каким был новогодний стол раньше Попробуем разобраться в этом...