Новый год – это не только праздничные блюда, но и разнообразие вкусов! Правильно подобранный соус может превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Магазин "Находка" предлагает вам 5 вариантов соусов, которые идеально подойдут к вашему новогоднему столу. Все ингредиенты вы легко найдете в нашем магазине! 1. Классический сметанный соус: * Ингредиенты: 200 г сметаны (лучше 20%), 1 зубчик чеснока (измельченный), 1 ст.л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), соль и перец по вкусу. * Приготовление: Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу...

На днях сходили семьёй в «Dr. Живаго», едва ли не лучший ресторан Александра Раппопорта. О том, чем это место хорошо, я ещё напишу. Сегодня же хочу рассказать об одном примечательном блюде из его меню: салат с говядиной с соусом из шпротов. Полюбуйтесь. Это такая постпостсоветская — и очень новогодняя, шпроты же, — вариация на известную итальянскую закуску вителло тоннато, то есть телятину с тунцовым соусом. Там тунец, тут шпроты — вроде бы логичная замена, но всё равно у меня насчёт этого блюда было некоторое предубеждение: а не шняга ли получается? Поэтому, конечно же, я его и заказал...