Организация и планирование банкета на новогоднее мероприятие 2023-2024. Составим вкусное меню с учетом тематики праздника. Меню на Новый год зеленого дракона. Новогодний банкет является одним из самых ожидаемых событий года. Вечером 31 декабря и на ночь с 1 на 2 января, люди со всего мира собираются вместе, чтобы отпраздновать наступление нового года. Но что будет особенным в Новогоднем меню 2024? В этом году праздник будет проходить под эгидой зеленого дракона. Год зеленого дракона - китайские традиции Год зеленого дракона — это время перемен и новых возможностей...

Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. Когда готовитесь к новогоднему сезону, помните, что оформление и атмосфера вашего ресторана - это ключ к созданию незабываемого впечатления для гостей...