Да простят меня сегодня огурцы, но речь пойдет про помидоры. Покажу как сохранились помидоры на настоящий момент, когда осталось несколько дней до Нового года. И уже понятно, что помидоры долежат — и будут лежать теперь долго. Потому что... Но все по порядку. Как сохранились помидоры. Итак. Начнем с того, что нам прежде не приходило в голову хранить помидоры свежими по несколько месяцев, а тем более по полгода. (Замечу в скобках, что огурцы-то по  прежнему так долго не хранятся в свежем виде. Но у них всё ещё впереди...

Какие выбрать вкусные помидоры, чтобы при этом они долго хранились. Смотрите на пакетиках семян, чтобы было написано хорошая лежкость и дозаривание. Как сохранить помидоры до нового года? Я никогда не задавалась этим вопросом. Обычно все помидоры я раздавала, после завершения сезона. В этом же году у меня было очень много помидор. Часть раздала, часть излишек продала, часть засушила, часть на кетчуп и еще остались дозариваться. И личным опытом, методом проб и ошибок, я сохранила помидоры...