Квашеная капуста супер! Правильно Квасим капусту, чтобы хрустела и не была склизкой.
Лучшие сорта поздней капусты (самые плотные, тяжелые, урожайные). Для хранения и засолки идеальные
Когда речь заходит о капусте, открываются бесконечные возможности для ее приготовления и консервирования. Но если вы ищете лучшие сорта поздней капусты, которые идеально подходят как для хранения так и маринования, то обратите внимание на мою подборку. Эти сорта являются лучшими благодаря высокоурожайным качествам, плотным и сочным кочанам. "Валентина" - идеальная капуста как для хранения так и квашения. Кочан плотный, хорошо набитый, кочерыжка маленькая, кочаны весом до 5 кг, все белые. Капуста...
Лучшие сорта капусты для длительного хранения.
В основном мы выращиваем капусту сортов предназначенных для длительного хранения. Летом и осенью полно свежих овощей и капусту часто есть не хочется, а вот зимой капуста является основным источником клетчатки и витаминов, так как магазинные помидоры и огурцы в это время без вкуса и не несут большой питательной ценности. Как хранить капусту в погребе до весны было рассказано ранее тут. Однако длительность хранения кочанов во многом зависит от выбранного сорта. Например, самая ранняя капуста «Июньская»...