Если вы любите острые и пикантные закуски, предлагаю вам удачный рецепт заготовки на зиму - острый перец в сладком маринаде.  Приготовить такую закуску совсем несложно. Красивая заготовка порадует вас своим вкусом и непременно согреет в холодные осенние и зимние дни...

Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса. Для приготовления соуса "Анаконда" на зиму понадобится : 3 кг помидоров 0,5 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 1-2 стручка острого перца 4-5 зубчиков чеснока 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана 9 %уксуса 1 ст...