Для моей семьи готовлю солянку почти каждый выходной. Ну любим мы её и всегда специально покупаю необходимые продукты. После новогоднего банкета покупки делать не придётся - все нужные ингредиенты всё равно останутся на праздничном столе. Проверено годами лично и солянки из мясных остатков наварено много. На следующий день после встречи Нового года, у любой хозяйки остаются блюда из мяса, колбасно-ветчинная нарезка, оливки или маслины, квашеная капуста, маринованные или солёные огурцы. Вообщем всё, что сами же и не съели...

У вас осталась тарелка из мясных деликатесов от праздничного стола? И никто не хочет ее доедать? Что делать? Приготовить вкуснейшую соляночку!!! Ингредиенты: 2 л воды 150 гр. копченой колбасы 100 гр. ветчины 100 гр. копченой грудинки или карбоната репчатый лук 2 соленых огурца 100 гр. оливок без косточек 2 ст. л. томатной пасты соль перец растительное масло - для жарки лимон для подачи сметана Приготовление: 1. Вскипятить воду. 2. Нарезать соломкой ветчину, колбасу и другие мясные деликатесы, которые есть...