Сезон свежих огурцов с грядки позади, но из наших холодильников зеленые овощи, конечно, не пропадут. И собственный урожай, и покупные огурцы можно сохранить свежими, если знать несколько секретов. Кстати, один из методов довольно необычный и почти забытый (но рабочий). Пробуйте несколько и выберите способ по душе. Какие сорта огурцов лучше хранятся Огурцы, которые попадают на полки супермаркетов, — чаще всего гибриды. Эти сорта выводили так, чтобы они дольше хранились и не теряли привлекательный внешний вид...

Огурцы относятся к категории овощей, долго не хранящихся в свежем виде. Поэтому после сбора надо поскорее их использовать. В противном случае уже через трое суток они потеряют вкусовые качества. Срок годности огурцов. Огуречный урожай, хранящийся в холодильнике, со временем теряет внешний вид, упругость, вкус. При стандартных условиях (охлажденное состояние) свежесть и вкус огурцов можно сберечь до 8 суток. С помощью определенных манипуляций овощи удастся сохранить до весны. Выбор плодов для хранения Главное требование отбора зеленцов для долгосрочного сохранения – свежесть...