Огурцы относятся к категории овощей, долго не хранящихся в свежем виде. Поэтому после сбора надо поскорее их использовать. В противном случае уже через трое суток они потеряют вкусовые качества. Срок годности огурцов. Огуречный урожай, хранящийся в холодильнике, со временем теряет внешний вид, упругость, вкус. При стандартных условиях (охлажденное состояние) свежесть и вкус огурцов можно сберечь до 8 суток. С помощью определенных манипуляций овощи удастся сохранить до весны. Выбор плодов для хранения Главное требование отбора зеленцов для долгосрочного сохранения – свежесть...

Друзья, вы не поверите, что я нашел! Теперь у меня на столе сочные и твердые огурцы, даже когда бьют куранты. Хотите знать, как я это устроил? Сейчас все расскажу!. Да-да, вы не ослышались! Теперь эти зеленые красавцы радуют меня своим вкусом и через полгода после сбора урожая. Готовы узнать мой секрет? Тогда поехали! Ох уж эти огурцы! Кажется, только вчера сорвал их с грядки, а сегодня они уже вялые и безжизненные. Знакомая ситуация, правда? Знаете, в чем загвоздка с огурцами? Они почти целиком из воды – аж 95%! А шкурка у них тонкая, вода быстро испаряется...