Друзья, вы не поверите, что я нашел! Теперь у меня на столе сочные и твердые огурцы, даже когда бьют куранты. Хотите знать, как я это устроил? Сейчас все расскажу!. Да-да, вы не ослышались! Теперь эти зеленые красавцы радуют меня своим вкусом и через полгода после сбора урожая. Готовы узнать мой секрет? Тогда поехали! Ох уж эти огурцы! Кажется, только вчера сорвал их с грядки, а сегодня они уже вялые и безжизненные. Знакомая ситуация, правда? Знаете, в чем загвоздка с огурцами? Они почти целиком из воды – аж 95%! А шкурка у них тонкая, вода быстро испаряется...

Чаще всего огурцы мы храним в холодильнике или на балконе, будь то свои овощи или покупные. Раскрою вам несколько своих секретов хранения огурцов. Прежде хочу отметить, что дольше и лучше будут храниться огурцы средних размеров, с плотной кожицей, без повреждений и признаков заболевания растений. Перед хранением я огурцы никогда не мою, иначе они быстрее испортятся...