В этом нет ничего сложного, если следовать некоторым правилам. Какие сорта дыни подходят для долгого хранения? Сколько дыня может храниться, можно определить по ее сердцевине, а точнее количеству пектина в ней. Например, ранние сорта для долгого хранения совершенно не подходят: такие плоды срывают уже спелыми, поэтому их лучше сразу съесть. А вот поздние при определенных условиях могут сохранить вкус, вид и полезные свойства на долго. К ним относятся: Какие важные факторы нужно учесть? Храниться долго могут только слегка недозрелые дыни...

Еще немного – и бахчевые пропадут с прилавков. Но есть способ сохранить летний урожай до зимних праздников. Чтобы арбуз и дыня сохранились до новогодних праздников, держать их нужно в кладовке, на балконе, в погребе – в прохладном месте. Прочитайте внимательно правила хранения бахчевых. Итак, во-первых, полностью обмотайте арбуз или дыню натуральной тканью, положите в сетчатую авоську и подвесьте на крючок. Важно, чтобы плод не касался твердой поверхности. Также арбуз и дыню можно хранить в соломе...