Считанные недели остались до празднования Нового года. Чем порадовать гостей в новогоднюю ночь и рождественские праздники? Собрали рецепты согревающих алкогольных напитков, которые придутся по вкусу каждому и дополнят атмосферу праздника. Пожалуй самый узнаваемый горячий напиток зимой. В последние годы глинтвейн стал очень популярен в России, его можно встретить в меню большинства кафе и ресторанов, и даже на уличных рождественских ярмарках. Полюбившийся многим рецепт горячего напитка появился в средневековой Европе и дошел до нас в двух вариантах — с водой и без...

Слово «глинтвейн» переводится как «пылающее вино». Неизвестно, кто первично додумался не только подогревать вино, но еще и в горячий ароматный напиток добавлять всевозможные специи и сахар. Еще Алициус (древнеримский кулинар) издал книгу, в которой обучал гурманов тонкостям приготовления этого чудодейственного напитка. Особой любовью и популярностью напиток пользуется у населения Чехии, Германии, Австрии, Венгрии – ведь для них пылающий зимний напиток – такой же символ Рождества, как и украшенная елочка, праздничные ярмарки, катание на коньках...