Собираясь отпраздновать Рождество в Софии, отдыхающие сделают правильный выбор, ведь в столице Болгарии в это время царит особая атмосфера, наполненная необыкновенным радушием и гостеприимством. Кроме того, гостей столицы здесь будут ждать праздничные гуляния и фольклорные представления. Особенности празднования Рождества в Софии Болгары отмечают Рождество (Коледа) 25 декабря: перед Рождеством (24 декабря), в Бъдни вечер, принято собираться дома и вкушать постные блюда (их должно быть нечетное количество, например, 5 или 7), в частности пирог баницу...

Шестого января, накануне праздника Рождества Христова, православные отмечают Сочельник. Обычно, готовясь к нему, хозяйки сосредотачивают внимание на перечне и рецептах "обязательных" блюд больше, чем на чем-либо еще. Но на самом деле Христос ждет от нас в этот вечер не только кулинарного изобилия, но и следования Ему в щедрой любви к ближнему. Название этого праздника произошло от слова "сочиво" — блюдо это более известно в России под названием "кутья". В отличие от многих других моментов, являющихся языческими пережитками в христианстве, оно действительно получило церковную санкцию...