Когда приближается Рождество, все мы начинаем готовиться к празднику с особым настроением. 🎄 Запах свежевыпеченного хлеба, праздничные украшения, светящиеся огоньки и, конечно же, вкусные блюда, которые согревают душу. Но как часто вам хочется порадовать своих близких чем-то особенным, но простым в приготовлении? Многие задумываются о том, что можно сделать для праздничного стола, чтобы удивить родных. Одним из таких блюд может стать сочиво. Это сладкое угощение готовят на Рождество, и оно несёт в себе духовный смысл — это символ плодородия и богатства...

Сочиво — традиционное блюдо к рождественскому столу и готовится оно из пшеницы. Но городским жителям не всегда удается найти пшеницу. Можно сделать сочиво из булгура, ведь булгур – это дробленая пшеница. Ингредиенты: Приготовление рождественского сочива из булгура Булгур промыть и залить двумя стаканами холодной воды. Довести до кипения и варить на медленном огне, пока булгур не станет мягким. Пока булгур варится, подготовить остальные ингредиенты. Изюм и курагу залить теплой водой на 15-20 минут...