В канун Крещения Господня верующие отмечают праздник Крещенский сочельник. Основная суть дня – подготовиться физически и духовно к важнейшему для христианства событию – крещению Иисуса Христа. Одно из главных правил дня – нужно соблюсти строгий пост. Запрещается есть до позднего ужина. Почему едят сочиво Вечером, когда разрешается сесть за стол, то главным блюдом обязательно должно быть сочиво, причем из постных продуктов. Основной ингредиент каши – пшеница, рис или другие злаковые. В качестве добавки к сочиву примешивают орехи, мед, мак, изюм, сухофрукты или ягоды...

Готовить кутью и сочиво нужно в разные праздники и по разным рецептам. У каждого из блюд есть свои уникальные особенности и уникальные ингредиенты. В период с 18 на 19 января включительно православная церковь отметит Крещенский сочельник и праздник Крещения Господня. В эти торжества традиционными блюдами, с которого требуется начинать трапезу, являются сочиво и кутья. Однако, не все знают, как их правильно готовить. Как приготовить кутью Кутья является традиционным блюдом, которое готовится в важные православные праздники, а также в поминальные даты...