Перевод статьи Джеффа Гординьера об одном из самых известных рестораторов современности Отель Карлайл, Нью-Йорк. Майкл Чоу (Michael Chow) совершенно расслабленно сидит на своей любимой кушетке под портретом Питера Фонды и Денниса Хоппера в «Беспечном ездоке». Но все-таки что-то неуловимо его беспокоит. Сидящая рядом пара отправилась к шведскому столу за добавкой, и Чоу просто не может оторвать взгляда от беспорядка на их столике, постоянно поглядывая через свои знаменитые круглые очки в направлении объекта своего беспокойства...

Никто так и не узнал, кто же в роддоме уронил малыша, сделав его навсегда инвалидом. Но я не об этом, а о самом главном, о том, что делает нас людьми. Сегодня зарубежный Рождественский сочельник, у многих православных и у всех католиков праздник. И в этот день хочется рассказать историю о том, что есть в нашей жизни смысл и в сердце каждого живет большая любовь. ...Он родился чуть раньше срока, но врачи не нашли никаких патологий. Напротив, восхищались красивым малышом с огромными карими глазами...