Не обязательно быть христианином, чтобы знать слова "Рождество" и "Сочельник", отмечаемый православными христианами с 6 на 7 января (по новому стилю). Католическое Рождество, как и в прежние времена, празднуют с 24 на 25 декабря. Рождественская елка. Канун православного Рождества, т.е. вечер встречи этого праздника, называется Сочельником. Православный люд собирается за семейным столом, для навечерия. Этот ужин издревле начинался с чтения молитвы во славу Иисуса Христа, после которой пили сочиво, отсюда у праздника название "Сочельник"...

В ночь перед Рождеством (или в Сочельник) по традиции на праздничный стол, среди обязательных 12 блюд по числу Апостолов, подают сочиво. Сочиво – это разновидность кутьи, которая предназначается для Сочельника. Словом «сочиво» изначально называли сок из семян растений, которым разбавляли пищу. К примеру, так называли маковое, миндальное или ореховое «молоко», смешанное с медом. Поэтому консистенция рождественского сочиво должна быть более жидкой (от слов «сок» и «сочиться»), чем коливо – от греческого kolibo...