Сочельник - это день перед Рождеством, который проводят в тёплом семейном кругу, и последний день рождественского поста. В этот день рекомендуется соблюдать самый строгий пост до появления первой звезды. Затем семья собирается за столом, на котором должна быть простая постная пища. На улице уже темно. На столе расстилается красивая белая скатерть, под которую кладут небольшую охапку сена - в память о сене, на котором лежал новорожденный Христос. Зажигается красивая праздничная свеча. На стол ставят 12 разных блюд (по числу апостолов)...

Об этом рецепте я узнала от своей бабушки. Вкусное, интересное и красивое блюдо. Ингредиенты в конце статьи Шаги: 1) Мясо нарезать кубиками и положить в сковороду тушиться на средний огонь. 2) Как мясо будет готово нарезать кубиками морковь и 1 луковицу и положить их к мясу. Продолжаем тушить до готовности лука и моркови. Посолить. 3) Замешиваем тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, наливаем молоко и добавляем соль. Перемешиваем венчиком. 4) Понемногу вводим муку и просеиваем ее через сито. 5) Тесто должно быть сырое, мягкое и хорошо кататься...