Во всем христианском мире с большим проникновением и торжественностью относятся к Рождеству Христову. Издавна праздник Рождества, ставший семейным, отмечался с особым благоговением. Сочельник — заключительный день Рождественского поста. Свое название праздник получил от слова "сочиво", ритуального блюда, которое обязательно ели на семейном ужине в этот день. Его приготовляли из очень мелко растертых (в пыль) маковых или миндальных зерен с добавлением кипятка, смешанных с медом. Добавляли кашу из пшеницы или ячменя, гречихи, ржи, чечевицы, гороха...

В пятницу, 6 января, православные ростовчане отметят Рождественский сочельник - вечер накануне Рождества Христова. Это один из самых любимых праздников - вечер особого уважения к старшим и радости детишек. Дети (в том числе и взрослые) носят родителям, дедушкам-бабушкам, родственникам, знакомым, соседям кутью. На Дону обычно это сопровождается присказкой "Мама с папой прислали вам вечерю, а мы принесли" и колядками-здравицами хозяевам дома. Хозяева, в свою очередь, пробуют кутью, картинно её хвалят и щедро одаривают гостей...