Сочельник перед Рождеством Христовым приходится на 6 января у православных христиан (по юлианскому календарю) и 24 декабря у католиков и протестантов (по григорианскому календарю). Само название «сочельник» взяло начало от главного блюда рождественских празднеств —сочиво. Сочиво — семена пшеницы, которые размачивают в меде и в соке «сочиве», полученного из разных семян, это могут быть и мак, и орех, и миндаль и т. д. В некоторых случаях пшеницу отваривают перед размачиванием. Иногда в сочиво добавляют орехи, изюм, фрукты...