Есть разные названия этой острой, даже жгучей закуски. И многие её любят. Наша семья не исключение из правил. Каждый год осенью мы заготавливаем “Огонек” по советскому рецепту, который использовали бабушки и мамы. И ни разу нас он не подводил. Но есть один семейный секрет, благодаря которому всегда получается очень вкусно. А хранится всю зиму в холодильнике. В погреб не убираем, потому что не добавляем ни уксус, ни лимонную кислоту, ни другие консерванты. Ингредиенты найдутся у каждого огородника - это: Перед приготовлением закуски корень хрена советую замочить на сутки в холодной воде...

Сергея Ивановича Ожегова знают не только филологи и лингвисты, ведь это именно он составил Толковый словарь русского языка. Уверена, что и сегодня, чтобы узнать значение того или иного слова, многие заглядывают именно в эту книгу. Сергей Иванович работал над словарем до конца жизни, он вычитывал и правил каждое из 6 изданий. Но не только этим интересна жизнь историка русского литературного языка. Дом детства Сергей Иванович родился 23 сентября 1900 года в поселке Каменском Тверской губернии. На его дом можно посмотреть и сейчас...